photo GRANDE BALADE VIGNERONNE -LES CRUS FAUGÈRES - MAS OLIVIER

GRANDE BALADE VIGNERONNE -LES CRUS FAUGÈRES - MAS OLIVIER

Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Balades

Laurens 34480

Le 09/05/2024

Départ de l'Oustal des Schistes. Balade Vignobles et Mazets. 14kms - D+230m. Accompagnés par des vignerons dans un site exceptionnel. Tombola gratuite pour tous les participants. Tarif : 25€. Au programme : 8h30 : Réception des participants café. 12h : Repas champêtre. 16h : Dégustation des vins de Faugères. Inscription avant le 28 avril. Prenez vos assiettes et couverts.

photo RENDEZ-VOUS AU PAYS - BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

RENDEZ-VOUS AU PAYS - BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie

Félines-Minervois 34210

Du 09/05/2024 au 29/08/2024

Château Maris est situé en Cru La Livinière. Il est le premier domaine européen à obtenir la certification Bcorps. Depuis plus de 20 ans, le domaine porte les valeurs d'une viticulture durable qui replace la nature dans le cœur des hommes et l'homme au cœur de la nature. Nous visiterons notre chai éco-construit en chanvre, unique au monde, lors d’une promenade dans les vignes autour de la cave. Suivi par une dégustation de 4 vins du domaine au milieu de notre chai à barriques et de nos cuves ovoïdes si particulières et si importantes dans l'élaboration de nos vins. Explications sur notre magnifique appellation Cru La Livinière, l'histoire de Château Maris et nos différentes méthodes biodynamiques. Possibilité de restauration sur place au Grand Café Occitan Participation demandée. Précisions lors de l’inscription.

photo PIQUE-NIQUE DU VIGNERON INDEPENDANT - DOMAINE ST HILAIRE

PIQUE-NIQUE DU VIGNERON INDEPENDANT - DOMAINE ST HILAIRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montagnac 34530

Le 20/05/2024

DOMAINE DE SAINT HILAIRE A votre disposition sur place : Plancha à disposition Un déjeuner BBQ est proposé par le domaine pour ceux qui ne veulent pas apporter leurs propre pique-nique (sur réservation) Melon jambon ; BBQ 3 viandes, légumes grillés, salades ; Tiramisu au fruits rouges La dégustation de 5 de nos cuvées pendant le repas € 29 par personne ; vin & café inclus Pique-Nique et Animations : Dégustation de 10 cuvées Visite du chai de vinification Sentier balisé pour une promenade libre à travers les bois et la garrigue #TEMPSFORT #VIGNERONINDEPENDANT #TEMPSFORTMAI

photo FÊTE DE LA CLÉMENTINE

FÊTE DE LA CLÉMENTINE

Atelier

Puisserguier 34620

Le 26/05/2024

Venez nombreux participer à la 5 ème fête de la Clémentine de Puisserguier à l’écomusée et sur les parkings alentours De nombreuses animations seront au programme de cette journée conviviale : 9h30 : Départ de l’écomusée de la randonnée pédestre de 6 kms, « le chemin de Clem » organisée par les « mille pattes » Halte au Domaine de Mallemort pour la découverte de la plantation de clémentiniers Retour écomusée vers 12h30, apéritif offert aux marcheurs inscrits 10h : Ouverture des portes. Entrée gratuite remise ticket pour participation tombola 11h : Inauguration par M. le Maire de Puisserguier, Jean Noël Badenas et le conseil municipal 12h : Ouverture restauration Food truck 10h30 et 15h : Atelier magie (1h) 12h et 16h30 : Spectacle magie (20 mn) 17h : Jury concours mosaïque et remise prix 17h30 : Tirage de la tombola Toute la journée : Le Jardin des Glaces, restauration food truck Doje Eat, buvette, bières La Gorge Fraîche, café, crêpes, gaufres, ... Vente de clémentiniers Dégustation, vente vins et huile olive du Domaine de Mallemort. Atelier mosaïque avec Expressions Créatives D’oc et concours de la plus jolie œuvre Mosaïque « œuvre collective » pour les adultes (si demande) Atelier[...]

photo VISITE GUIDÉE : MONTÉE AU CLOCHER DE LA COLLÉGIALE

VISITE GUIDÉE : MONTÉE AU CLOCHER DE LA COLLÉGIALE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Capestang 34310

Du 30/03/2024 au 26/05/2024

Prenez de la hauteur pour découvrir la collégiale Saint-Etienne et partagez un moment convivial, prenez le temps d’admirer les paysages depuis la terrasse du clocher, comme une mosaïque de vignes à perte de vue. Le guide vous fera découvrir ce monument gothique du 14ème siècle et vous dévoilera tous ses secrets, jusqu'au sommet du clocher à 43m où vous verrez sonner les cloches de l'édifice. La visite sera suivie d'une dégustation gratuite conviviale en soirée ou d'un café de bienvenue en matinée !

photo VISITE GUIDÉE : MONTÉE AU CLOCHER DE LA COLLÉGIALE

VISITE GUIDÉE : MONTÉE AU CLOCHER DE LA COLLÉGIALE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Capestang 34310

Du 06/07/2024 au 13/10/2024

Prenez de la hauteur pour découvrir la collégiale Saint-Etienne et partagez un moment convivial, prenez le temps d’admirer les paysages depuis la terrasse du clocher, comme une mosaïque de vignes à perte de vue. Le guide vous fera découvrir ce monument gothique du 14ème siècle et vous dévoilera tous ses secrets, jusqu'au sommet du clocher à 43m où vous verrez sonner les cloches de l'édifice. La visite sera suivie d'une dégustation gratuite conviviale en soirée ou d'un café de bienvenue en matinée !

photo CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Du 04/04/2024 au 29/08/2024

Dans le cadre des "Rendez-vous au Pays" Visite de la cave de vinification suivie d’une dégustation gratuite des cuvées du domaine (dont certaines en vin nature). Possibilité achat de nos vins sur place en cas de repas ou à emporter. A partir de 19h, possibilité de restauration sur place à notre restaurant « La cave » uniquement sur réservation.

photo CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Du 02/05/2024 au 29/08/2024

Dans le cadre des "Rendez-vous au Pays" Visite de la cave de vinification suivie d’une dégustation gratuite des cuvées du domaine (dont certaines en vin nature). Possibilité achat de nos vins sur place en cas de repas ou à emporter. A partir de 19h, possibilité de restauration sur place à notre restaurant « La cave » uniquement sur réservation.

photo UN CHEF DANS LES VIGNES

UN CHEF DANS LES VIGNES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Frontignan 34110

Le 17/09/2021

Un grand chef et un domaine viticole s’associent pour créer un menu d’exception, cuisiné et servi au cœur du vignoble. Une occasion unique et insolite de découvrir toute la richesse gastronomique du terroir de Frontignan. Retrouvez ci-dessous ces rendez-vous gourmands de l’été : - Dimanche 1er aout – 11h15 Déjeuner au Domaine de la plaine Haute Le chef Grégory Doucey (restaurant In Fine) : Une dégustation champêtre sous forme de buffet : Rillette et terrine de cochon /Foie Gras mi-cuit au muscat /Pâté en croûte/ Charcuterie Le rouge Parpagnas /Le Frontignan muscat AOP /Le Testut muscat sec /Citronnade, Eau Plate et Pétillante La suite se fera en repas assis : Quasi de Veau Label Rouge Aveyron et Ségala, Légumes de Saison, Jus de Viande. Fromage au Lait Cru, Mesclun, Vinaigrette au Muscat. Tout en Chocolat, Émulsion "Le Testut" Café et Mignardise Tarif : 45 € par personne boisson comprise Places Limitées à 40 personnes Réservations au 04 67 24 97 14 - Mardi 10 aout – à partir de 19h30 Rendez-vous pour un diner au Domaine de la plaine Le chef du restaurant la Cave à Nico vous propose : planche royale de thon et padron accompagnés de muscat sec ; glace et café Ambiance[...]

photo DÉCOUVERTE DU PATRIMOINE LOCAL : BIENVENUE À PUISSERGUIER

DÉCOUVERTE DU PATRIMOINE LOCAL : BIENVENUE À PUISSERGUIER

Visite guidée, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Puisserguier 34620

Du 15/07/2021 au 26/08/2021

Découverte du patrimoine local 9h : Accueil et café de bienvenue dans le jardin de l'écomusée 9h30 - 10h30 : Visite commentée du château et atelier marque-page 10h45-11h45 : Visite commentée de l'Ecomusée & atelier d'écriture 12h12h30 : Dégustation de vins et jus de raisin Tarifs : 15€/personne Sur Inscriptions : Office de Tourisme

photo LES VENDANGES GOURMANDES 2021

LES VENDANGES GOURMANDES 2021

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Aumelas 34230

Le 12/09/2021

Le rendez-vous annuel des épicuriens : Dimanche 12 septembre au Château Bas d'Aumelas! Depuis 21 ans, nous vous ouvrons les portes du château pour partager une journée conviviale et ludique. Découvrez notre travail et nos engagements pour notre vignoble en agriculture biologique. En famille ou entre amis, pour les petits comme pour les grands, immergez-vous dans la peau d'un vigneron le temps d'une journée. Au programme : 8h30 : rendez-vous au château 9h : départ dans les vignes seaux et sécateurs à la main 10h30 : petit-déjeuner au cœur du vignoble puis reprise de la cueillette 13h : déjeuner dans notre jardin à la Française l'après-midi : visite de la cave et dégustation de nos vins Notre service traiteur vous concocte un repas digne de vendangeurs ! Voici quelques indications pour faire saliver vos papilles : • Sélection d’entrées variées (Bruchettas aux tomates séchées, pesto et parmesan, feuilletés aux olives confites et emmental, Mini-croques et mini-pissaladières...) • « Paëlla secret d’héritage » • Déclinaison "CupCakes" et gourmandises de saison du Château, Café Vous retrouverez plus de détails lors de votre réservation sur https://boutique.chateaubasaumelas.fr/boutique/vendanges-gourmandes.html[...]

photo LECTURE SPECTACLE

LECTURE SPECTACLE

Lecture - Conte - Poésie, Vie associative, Vin - Oenologie

Lodève 34700

Le 11/12/2021

Au fil des siècles, conteurs, écrivains et poètes ont évoqué le VIN, à qui l’on demande toute autre chose que d’étancher la soif... A son tour, Philippe Charleux foulera les mots pour réaliser un millésime 2021 de son crû, qu’il dégustera en bonne compagnie. Au programme : Contes, poésies, chansons à boire, proverbes et dictons... La lecture sera suivie d’une dégustation de vins, proposée par l’Association Mouvances, au Patio, café associatif & culturel. Adultes / Sur réservation et sur présentation d'un pass sanitaire pour les adultes

photo LES BEAUX LIVRES - DOMAINE DE SAINT CLÉMENT

LES BEAUX LIVRES - DOMAINE DE SAINT CLÉMENT

Vin - Oenologie, Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Le 11/12/2021

Au cœur de notre caveau cathédrale, plongez dans l'univers littéraire de notre Edition 2021 des BEAUX LIVRES. Une trentaine d’auteurs régionaux viendront y présenter leurs ouvrages sur des thèmes divers et variés (roman, polar, patrimoine, arts, jeunesse…). L’occasion d’échanger avec eux autour d’un verre de vin chaud ou d’une dégustation des vins du Domaine de Saint Clément. De nombreuses idées cadeaux à l’approche des fêtes. > 16H à 20h > Rencontres avec une trentaine d'auteurs > Dédicaces > Roman, polar, autobiographique, patrimoine, jeunesse, développement personnel, art, environnement ... > Vin chaud et dégustation des vins du Domaine ( 16H à 20H) > Bar à café, chocolat chaud ( 16H à 18H) > Coffrets de Noël Vins et accessoires > Tombola de Noël Entrée libre Pass sanitaire / masque obligatoire Parking gratuit sur place

photo LE SILLON À OCTON : FRANGINS

LE SILLON À OCTON : FRANGINS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Concert

Octon 34800

Le 01/04/2022

A l’occasion du (re)lancement des Vendredis de Bacchus par le Café de la Place, Le Sillon propose un concert des Frangins (Manuel & Julien Wicquart) pour accompagner une dégustation des vins du Domaine Nova Solis. Mélodies populaires, airs de danse, improvisations survoltées, chansons intimistes ou enragées, Frangins est un brin d’humanité qui se savoure sourire aux lèvres et verre à la main.

photo LE « GUEULETON » DES CONQUÊTES

LE « GUEULETON » DES CONQUÊTES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 01/01/2024 au 28/12/2024

Le temps du déjeuner, profitez d’un moment privilégier avec la vigneronne pour découvrir l’histoire du Domaine et les méthodes d’élaboration de ses cuvées emblématiques. Au programme : présentation du Domaine, visite guidée de la Cave et d’une parcelle de vigne, dégustation de l’ensemble des cuvées accompagnée de planches repas. Une touche gourmande et un café vous seront proposés en fin de repas ! Prestation sur réservation, à partir de 4 personnes.

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